Christelle Verheyden
( Food & Wine Academie - Belgium )
Ce face un FOODJAY: face platouri de mâncare după preferinţă invitaţilor în timp ce evenimentul se află în plină desfăşurare.

FOOD DESIGNER
- prezintă mâncarea într-o modalitate artistică, creând imagini vizuale comestibile în timpul evenimentului
- oferă publicului un "live food design show", special conceput pentru fiecare eveniment în parte, pentru brand şi valorile sale,
în funcţie de tipul şi de preferinţele publicului
- foloseşte produse de cea mai bună calitate: "Texturas" de la EL BULLI, cel mai celebru restaurant din Spania (este cotat ca fiind al doilea mare şi important restaurant din lume).
- poate crea până la 200 de platouri în decursul unui singur eveniment, ce pot fi servite ulterior invitaţilor.
-poate lucra cu orice furnizori de servicii de catering, pe care îi consiliază în alegerea unui meniu potrivit conceptului evenimentului.